식객 허영만의 백반기행 23회
남도의 중심
광주광역시
1. 시골 정취가 듬뿍 담긴 애호박찌개 - 골메골
파 기름으로 '불맛'을 낸
푸짐한 애호박찌개
부드러운 애호박과
돼지고기와 어우러져
국물은 묵직하면서 개운
농사짓는분들을 위해
양도 푸짐한
명화동 애호박찌개
※ 위치
https://place.map.kakao.com/11041202
골메골
광주 광산구 평동로 420 (명화동 226-3)
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2. 80대 노부부의 인생이 담긴 콩물 - 원조두유
비록 전기지만
맷돌로 직접
막 간걸로
정성스럽게 내다준
고소한 맛과 걸쭉한 콩물
※ 위치
https://place.map.kakao.com/27543976
원조두유
광주 동구 무등로 513-2 (산수동 509-29)
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3. 광주 도심 속 시골집 같은 보리밥집 - 광신보리밥
반찬 20여가지! 푸짐한 보리비빔밥 백반
20여가지 반찬 중
마음에 드는 반찬과
토하젓 넣고
팍팍 비벼
그렇게 완성된 비빔밥과
열무에
멸치젓을 얹고
밥과 싸먹으면
보리밥쌈
인심이 넘치는
보리밥집
※ 위치
https://place.map.kakao.com/16193568
광신보리밥
광주 북구 두리봉길 2-1 (두암2동 582-23)
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4.광주의 별미 '상추 튀김' - 무등분식
고소하면서 쫄깃한 튀김과
고추의 매운맛
달콤매운 양파
그리고 상추
튀김의 느끼함을 잡아주네
※ 위치
https://place.map.kakao.com/25861206
무등분식
광주 북구 독립로 249 (북동 307-10)
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5. 광주에 왔다면 당연히 육전~! - 육전명가
격이 다른 육전 집
된장 지짐이
묵은 김치와
부드러운 아롱사태 육전
파절이
갈치속젓
삼합으로
말이 필요없는
감동의 맛
※ 위치
https://place.map.kakao.com/10681971
육전명가
광주 서구 상무자유로 174 2층 (치평동 1244-12)
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6. 지나칠 수 없다! 연탄구이 대폿집 - 창신식당
확실한
불맛
돼지고기 연탄구이
"황실이 전과 짜박이"
※ 위치
https://place.map.kakao.com/16513372
창신식당
광주 서구 금화로492번길 18-1 (농성2동 627-16)
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